Щавель - одно из первых растений, которое может появиться на вашем летнем огороде. И чего только из него не готовят: прекрасные летние щи, суп со взбитым яйцом, салаты, пирожки и пироги!.. Вкуснотища! А какой он полезный! Листья щавеля, богатые витаминами, минеральными солями и органическими кислотами, способны нормализовать пищеварение, работу печени, эффективны при воспалении мочевого пузыря. Однако щавель щавелю рознь. Представляем новый, по-настоящему уникальный сорт - щавель «Лимонный». «Непревзойденный вкус!» - так охарактеризовали его садоводы, которым уже посчастливилось попробовать это растение, которое после посева образует богатую зеленую шапку всего за 35-45 дней. Чем же так впечатлил вкус?

Особенность сорта - оптимальное сочетание органических кислот. А яблочная и лимонная кислоты, преобладающие в биохимическом составе, делают вкус листьев пикантным, слабокислым, с легкими цитрусовыми нотками. Именно поэтому из щавеля «Лимонного» получается превосходная начинка для пирожков и пирогов, отличные по вкусу кондитерские изделия, салаты и консервы.

Сорт очень урожайный, раннеспелый. Розетка листьев прямостоячая, высотой 35-38 см. Листья крупные, широкоэллиптические. Растение устойчиво к стеблеванию, поэтому витаминную зелень можно кушать весь сезон. Щавель «Лимонный» - многолетник, зимует превосходно. Посев его проводят весной, когда температура почвы прогревается до +20 °C. Возможен подзимний посев. Экспериментируйте на здоровье! Чтобы на вашем столе всегда были витамины!